"Николаевский-на-Амуре промышленно-гуманитарный техникум"

Краевое государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение

Авторизация

Кулинарные и хлебобулочные изделия

1

Тефтели по-деревенски

Состав:

Говядина, свинина, вода питьевая, молоко сухое, мука пшеничная в/с, крупа рисовая, соль поваренная, лук репчатый.

Выход 2 шт./135 гр.

Цена 95-00
2

Зразы рубленные

Состав:

Говядина, свинина, вода питьевая, молоко сухое, сухари панировочные, хлеб пшеничный, соль поваренная.

Фарш: яйцо куриное пищевое.

Выход 1шт./82 гр.

Цена 73-00
3

Пельмени

Состав:

Тесто: Мука пшеничная в/с, вода питьевая, яйцо куриное, соль поваренная, масло подсолнечное.

Фарш: Свинина, вода питьевая, говядина, лук репчатый, соль поваренная, сахар, перец черный.

Выход 1 кг.

Цена 459-00

4

Котлеты «Любительские»

Состав:

Говядина, свинина, вода питьевая, молоко сухое, сухари панировочные, хлеб пшеничный, соль поваренная.

Фарш: Свинина, вода питьевая, говядина, лук репчатый, сахар, перец черный.

Выход 1шт./75гр.

Цена 86-00
5

Вареники

Состав:

Начинка: творог, сахар, яйцо куриное пищевое.

Тесто: мука пшеничная в/с, вода питьевая, соль поваренная пищевая, сахар, яйцо куриное пищевое.

Выход 1кг.

Цена 480-00

Состав:

Мука пшеничная в/с, яйцо куриное пищевое, картофель, лук репчатый масло растительное, соль поваренная.

Выход 1кг.

Цена 342-00

Состав:

Начинка: овощи жаренные (капуста, лук), масло подсолнечное высший сорт, соль, перец черный молотый.

Тесто: мука пшеничная в/с, вода питьевая, соль поваренная пищевая, масло растительное.

Выход 1кг.

Цена 471-00
 

Биточки «Любительские»

Состав:

Говядина без кости, шпик, вода питьевая, крупа рисовая, яйцо куриное пищевое.

Выход 1шт./123 гр.

Цена